吃四川火锅不可缺少的菜品,主要有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-24 12:01

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热心网友 时间：2022-05-31 09:15

火锅一直是大众最喜欢的美食，其中四川火锅更是火锅中的佼佼者，火锅加盟店遍布在全国各地，非常的受欢迎。大家喜欢它不仅仅是因为它麻辣鲜香的味道，还有它丰富多样的菜品，很多都是我们经常吃火锅必点的菜品。下面就为大家一一介绍。

四川火锅必点菜

1、火锅必点菜——腾讯脆毛肚

毛肚又称牛百叶，是吃火锅必点的菜品，可以说是火锅界的前菜，因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃!又香又脆，超级入味。

2、火锅必点菜——肥牛

肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的。肥牛烫火锅堪称一绝，涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品。

而潮辣火锅的【肥牛公主】更是肥牛中的极品，选料考究，加工精细，更讲究营养结构的合理搭配，造型美观别致，观之红白相间、错落有致，食之鲜嫩馨香、回味无穷，既可养眼怡情，又可大饱口福。

3、火锅必点菜——鹅肠

鹅肠大家都吃过，跟毛肚一样不能烫的太久，在翻滚的红锅里“七上八下”鹅肠微卷即可，这样烫出来老嫩适度，爽口、巴适。

潮辣火锅的【U选山泉水鹅肠】是精选东北120天散养稻田鹅，采用独创锁粉锁鲜技术清理加工，用山泉水经过三次浸泡和清洗，在8～15℃恒低温灭菌车间内杀菌去油，颜色自然，肉质粉嫩，鲜度持久，入口嘎吱脆!

4、火锅必点菜——酥肉

酥肉是四川火锅的特色小吃之一，也是吃火锅的必点菜。选用新鲜五花肉，红薯粉、生粉、吉士粉、等原料榨制，色泽黄亮，酥软醇香，肥而不腻，不论是直接吃还是拿来烫火锅，都非常的巴适。

四川火锅菜品非常丰富，特色菜品很多，这里只介绍了几种，还有土豆、娃娃菜、山药笨宽粉、金针菇等等都是热销菜品。

有一点要特别提醒一下，吃这些菜品一定要点牛油红汤锅，因为口味原因，许多吃不惯辣的人会选择清淡的锅底，特别是很多外地的火锅加盟店，这样菜品的味道会大打折扣的。所以吃四川火锅一定要点红汤锅，如果不能吃辣，可以选择点鸳鸯锅或三味锅换换口味。

热心网友 时间：2022-05-31 10:33

吃四川的火锅不可缺少的菜品有很多，比如：1、我们常见的毛肚，涮火锅是相当的美味。2、黄喉，也是吃火锅必点的东西。3、鸭肠，七上八下涮了以后吃起来爽爽脆脆的。

热心网友 时间：2022-05-31 12:08

毛肚又称牛百叶，是吃火锅必点的菜品，可以说是火锅界的前菜，还有肥牛，涮烫后的肥牛，在味碟中一晃，放入口中，肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品，还有鹅肠、酥肉等等

热心网友 时间：2022-05-31 13:59

1.毛肚，2.虾滑，3.黄喉，4.腰片，5.麻辣牛肉，6.鸭肠，7.千层肚，8.郡把，9.五花肉，10.金针菇，11.脆皮肠。

热心网友 时间：2022-05-31 16:07

我们吃四川火锅一定不会少点的是，毛肚，鸭肠，黄喉，猪脑，小酥肉，肥牛，金针菇，土豆，莲藕，每次都要点这些，超级满足。

热心网友 时间：2022-05-31 18:32

吃老火锅，必点:毛肚、土鳝鱼或鳅鱼（血片）、牛熟肚、黄喉、天板、鸭肠或鹅肠、郡花、豆棒（比豆皮耐煮）、发鱿鱼片、青笋、白豆干、黄豆芽等。

热心网友 时间：2022-05-31 21:13

主要有鸭血，鸭肠，毛肚，油豆腐，青菜，土豆，豆腐等等，因为这样吃起来的火锅非常的爽，让人吃完一口就回味无穷。