盐烤金鲳鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 00:25
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时间：2023-10-17 11:12
主料
鲳鱼
1条
生抽
20g
黑椒酱
30g
白糖
4g
料酒
20g
熟芝麻
2克
盐
少许
辅料
葱
1根
姜
3片
蒜
4瓣
油
少许
步骤
1.准备食材
2.鱼处理干净，在鱼身上划几刀（不要太深），在鱼身上均匀涂少许盐，腌制1小时左右后沥干，在鱼身上淋上料酒，生抽，白糖和油的混合汁，然后刷上黑椒酱或辣椒酱，撒上葱段，姜丝，蒜末
3.把涂抹好的鱼放置锡纸上放置半小时入味
4.然后用锡箔纸把鱼包裹好放于烤盘上
5.烤箱预热至200度，中层，上下火，30分钟，取出后撒上熟芝麻即可
