笨鸡蛋炒蒜苗的做法,笨鸡蛋炒蒜苗怎么做好吃
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主料
蒜苗
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
十三香
适量
步骤
1.准备好蒜苗，自家种的，无公害，无污染。
2.将蒜苗择洗干净，并控干水分。
3.将蒜苗切成大约二厘米长的小段。
4.切好的蒜苗装入盘中备用。
5.将鸡蛋打入碗中，笨鸡蛋，蛋黄颜色黄黄的。
6.在鸡蛋液入加入适量的盐，将鸡蛋打散。
7.锅烧热后，放适量的底油。
8.油热后，将鸡蛋液倒入锅中。
9.翻炒鸡蛋，将鸡蛋用铲子捣成小块。
10.炒好的鸡蛋装入碗中备用。黄亮亮的鸡蛋很诱人哦。
11.锅中再次放入适量的底油。
12.油烧热后加入蒜苗。
13.将蒜苗炒蔫后加入适量盐、十三香等调味料进行翻炒。
14.炒几分钟后加入鸡蛋，继续翻炒几分钟。
15.炒好的蒜苗鸡蛋装入盘中，看着是不是还不错呢。
