什么香料去腥增香效果好
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热心网友
八角被桂皮，白芷这些香料去腥增香的效果是非常好的
热心网友
掩盖异味最好的香料肯定是香味最浓的香料，比如八角，桂皮，小茴香，白芷，良姜等。这类香料因其自身香味比较浓郁，所以对于掩盖食材的异味作用也就最突出，这就是为什么这些香料在一般的情况下使用量都偏大的原因，也是大多数卤肉香料包的主料之一的原因。
热心网友
去腥最好就是生姜！还有蒜苗，葱，白糖也去腥，都会增香，效果都不错。
