韭菜炒鲍鱼怎么做好吃
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主料
韭菜一小把 鲍鱼10个
辅料
姜3片 生抽一勺
料酒一勺 盐一勺
糖半勺
韭菜炒鲍鱼的做法步骤
1. 鲍鱼去壳、去内脏和牙，清水冲洗干净
2. 清洗好的鲍鱼和姜片一起放入开水中略煮2分钟，然后捞出过凉水切片。韭菜切段。
3. 锅中加少许油，油热放入切好的鲍鱼片加料酒翻炒，2分钟后放韭菜，然后加生抽、盐、糖，继续翻炒到韭菜熟就可以出锅了。
热心网友
正常爆炒就可以，味道很好
