青罗丸子的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 18:39

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共11个回答

懂视网时间：2022-07-04 11:59

1、准备好材料。把青萝卜打皮，洗净。用插菜板插成细丝。

2、把一棵葱切碎，再切少量的姜备用。

3、萝卜丝和葱，姜碎倒入盆中，加入十三香，盐，鸡精搅匀。再放入一小碗面粉，鸡蛋和适量淀粉，搅拌，太干的话，再加入一些水继续搅拌。

4、炒锅上火，油温四，五成热时，把丸子挤入锅中。可以事先把丸子用手挤好，这样看起来圆润些，我用小勺盛的，看着象小刺猬。

5、一定要用小火慢慢炸，不然会炸糊。等到丸子飘上来，有点微微焦黄，就可用笊篱捞出来了。

6、这个就是成品了。

热心网友时间：2022-07-04 09:07

青丸子
7.1分
29个人参与评论
制作时间：
10-30分钟
菜谱简介
青丸子是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对青丸子这道菜的喜爱度达到67%，如果您也曾经做过青丸子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的青丸子；制作青丸子的食材有：瘦肉,淀粉,中筋面粉,胡椒粉,味精等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的青丸子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于青丸子在哪里吃到，你也可以去试试；

食材
瘦肉
350g
淀粉
适当
中筋面粉
适当
胡椒粉
适当
味精
适当
香菜
适当

热心网友时间：2022-07-04 10:25

青罗丸子的制作，首先把要制作的材料准备好，然后加入佐料然后制作后煮好就可以

热心网友时间：2022-07-04 11:59

青萝丸子的做法，首先把青菜洗净，以后剁碎，然后，放点淀粉和鸡蛋，这样做出来的青萝丸子特别好吃

热心网友时间：2022-07-04 13:51

1、拌萝卜糊的过程中不用加水，因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够。

2、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿，喜欢老一点儿的面粉多放点儿。

3、油温烧至八成热后下丸子时，要将火改成小火，等丸子都做好放进去后再开大火炸。

4、萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可。

5、不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放。

做法；

青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中

2.加入盐、姜蒜末、剁椒、香油和面粉

3.将所有材料拌匀备用

4.锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热

5.用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子

6.下油锅煎至两面金黄即可

热心网友时间：2022-07-04 15:59

炸青萝卜丸子

消食

保护肠胃

预防疾病

强身健体

“青萝卜所含热量较少，纤维素较多。吃后容易产生饱胀感，有助于减肥。刚出锅的丸子外酥里嫩，酥香美味。直接吃做丸子什锦汤都不错。常吃有减肥美容作用.”

用料

主料

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青萝卜1个

辅料

盐

5克

油

适量

葱

10克

五香粉

5克

鸡蛋

1颗

面粉

150克

炸青萝卜丸子的做法

青萝卜去皮洗净擦细丝状，攥去水份。

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加入所有材料搅拌均匀。

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拌好醒五分钟。

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锅放入适量的油，油温加热到200度。

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所有的面糊整形成圆球状。

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放入锅中炸至金黄就可以了。

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炸青萝卜丸子成品图

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烹饪技巧

油温控制在200度就可以了，太高容易糊，盐根据萝卜的大小放。也可以更具自己的口味加别的调料。

热心网友时间：2022-07-04 18:23

炸萝卜丸子
主料萝卜800克
辅料鸡蛋1个面粉55克
调料食盐3/4小匙姜3克细香葱10克胡椒粉少许
炸萝卜丸子的做法
1.准备原料，将萝卜、香葱、生姜清洗干净
2.将萝卜擦成丝、葱姜切成末
3.现在的萝卜水分很足，用手挤掉水，将红萝卜重新放入盆中，打入一个鸡蛋，放入葱姜
4.拌匀后，放入面粉。面粉的量切记不要多，否则做好的丸子口感不好，面糊糊的
5.再次拌匀，放盐和少量黑胡椒粉调味(炸之前再调味，否则放了盐以后还要出水)
6.热锅热油，7成热后，调成中小火，用手团出丸子后放入油锅中，炸至表面焦*后，出锅放在厨房纸巾上吸掉多余油分即可。趁热食用口感很好，外脆里嫩
烹饪技巧1、原料里最好不要加味道厚重的调味料，这样才可以吃到萝卜的本味。
2、面粉一定不要放太多，否则做好的丸子满口都是面糊糊，口感不好。

热心网友时间：2022-07-04 21:05

青肉丸子的做法是非常简单的，把这些青菜与白面，呃放入水发酵粉白糖盐调好以后，然后在锅里谈成了远远的球，然后炸下就可以。

热心网友时间：2022-07-05 00:03

你说的这一个玩的制作方法，我觉得在一些烹饪的数据上，应该来说就是可以的了。

热心网友时间：2022-07-05 03:17

就是把萝卜切碎以后加入一些调料，然后和面粉混合，做成丸子就可以了呀，在油里面一炸就可以吃了，非常的美味的

热心网友时间：2022-07-05 06:49

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