田螺、河蚌经常吃好不,
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热心网友
田螺，怎么说呢，不知道你这里指的是那种大的田螺，还是河里的那种小的螺丝。小的螺丝吃起来比较方便，从集市上买回来后直接滴几滴植物油让螺丝吐脏后就可以爆炒螺丝了，放上作料即可，另外记得要有点汤水，这样方便吸食，不会吃的用牙签也可以，味道很不错的，肉质很鲜，记得买的时候一定要买新鲜的，这和味道很有关系，坏死的螺丝抄出来也是臭的。不能吃的。 如果是大的田螺，建议把肉挑出来，要切成小块，洗净，然后放作料炒。建议和辣椒炒。味道也可以。 河蚌味道其实和螺丝差不多，关键看烧法，大河蚌肉质也可以。
热心网友
现在的田螺和河蚌很多都是养殖生产，安全性会大很多，不过建议还是少吃，田螺的寄生虫比较多，在烹饪的时候切记要熟透。只是建议。
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田螺、河蚌生活在淤泥里·细菌很多·最好不要经常吃·
