深夜食堂蛋炒饭怎么做
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用料
隔夜米饭 500g
蛋黄 4个
白菜邦
虾仁 适量
小香葱 3g
盐、自制果酒 各1勺
深夜食堂—私房黄金蛋炒饭的做法
米饭弄散，白菜只要白的帮部分切丁。蛋黄放1勺盐、葱花、自制果酒半勺打散。虾仁焯水。
把米饭倒入蛋黄液拌匀。
倒油先放白菜丁加半勺盐，一勺鸡精。再放米饭炒匀。
最后放虾仁出锅。
