罗卜丝鲫鱼丸子怎么做
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步骤
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白萝卜切丝。
2
鲫鱼破好洗干净，两面花几刀，用葱姜蒜和胡椒粉腌制20分钟左右。
3
锅内油烧7成热，鱼下锅，中火慢煎。待一面定型之后翻面再煎。
4
两面煎好之后，倒入开水。
5
放入肉馅调的肉丸子。
6
再放入白萝卜丝。
7
盖上锅盖，小火焖煮15分钟直至鱼汤雪白，萝卜丝透明。放入适量的盐。
8
撒适量的胡椒粉。
9
最后撒上葱花即可出锅了。
