夏天用什么炖白鸽好 鸽子汤怎么炖
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热心网友
材料
鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了
热心网友
我抓的野鸽子是清炖放点蘑菇，什么类型的看你喜好了，我媳妇挺喜欢吃的，。嘿嘿，个人觉得还是吃半斤东坡肉爽快
