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亚麻籽是一种不含胆固醇,富含纤维和N 3脂肪酸的物质,而N 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分, 它的主要功效在于这以下十五点,一、肌肤娇柔亮泽;二、减肥;三、改善女性经前综合症;四、提升抗压力;五、减轻过敏反应;六、减轻哮喘;七、改善关节炎;八、降低胆固醇;九、减低心脏负荷;十、改善滞水症;十一、改善肾功能;十二、改善便秘;十三、促进细胞健康;十四、促进脑筋灵活;十五、精力充沛.
现在的亚麻籽油牌子好多,飞来爱、长白工坊等等,价格也有所不同,其中飞来爱的性价比高,长白工坊的历史久点。根据亚麻籽油的特点及中国人的饮食习惯,向大家推荐几种食用方法:
1、直接口服:人均日服用量5-10毫升,儿童减半,每次2.5-5毫升,每日1-2次
2、沾面包:将亚麻籽油盛入小碟中,拿面包或馒头沾上油,品尝初榨油的清香与滑润。为了口味更好,可以适当涂抹一点蜂蜜,可以解决有些人对油脂口味不习惯的问题,加蜂蜜的方法,儿童也更容易接受。
3、凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
4、烘焙:糕点制作过程中,代替氢化油或奶油做烘焙用油。
5、自制调和油:将亚麻籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按一定比例调和,推荐比例为1:5~1:10,混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
6、靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。
7、巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。
8、混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。
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亚麻籽油好处多多哦,主要是由于富含ω‐3:
1.减肥:我们都知道并不是所有的脂肪对身体都是有害的,比如ω-3系列脂肪,亚麻籽油中的ω—3脂肪最能阻止饥饿感,使人有饱胀感。也就是说,只需要吃少量食物就可以使你在一段相当长的时间里不感到饥饿。
2.缓解便秘:亚麻籽油中含有丰富的亚麻酸,其代谢物有助于肠胃的蠕动,所以经常吃亚麻籽油就可以很好地防止便秘。
3.降血脂:亚麻籽油中富含ω‐3,而ω‐3家族中主要成员之一α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的。
4.降血压:α-亚麻酸的代谢产物还可以扩张血管,增强血管弹性,所以还能降压。
5.促进宝宝发育:大家都知道DHA和EPA对宝宝的发育好,但是不知道ω‐3就能自己代谢出这两样东西,所以只要补充ω‐3就能保证DHA和EPA。只需要每天20毫升就能补充人体所需的ω‐3了,相当于吃17斤核桃呢!!