黑鱼一般都怎么吃
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用料：
黑鱼（最好是野生的）1条、生姜片、敲碎蒜头、葱段、适量食油、糖、醋、绍酒、美味鲜酱油。
具体做法如下：
1、黑鱼一条。
2、准备其它材料，把黑鱼处理干净，切段（也可再对劈开）。
3、热锅热油放入蒜头、姜片、黑鱼轻轻地翻炒透至鱼段变色（有点发白），依次加入绍酒、酱油、糖和几滴香醋（喜欢辣的可加一只辣椒)、热水（水漫过鱼块的三之二），盖锅中火煮十分钟放入葱段稍过片刻收汁就可出锅（中途翻几下）就OK了
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食材用料
黑鱼200克相克食物
油50克
葱2根相克食物
生粉适量
酱油适量
糖5克相克食物
醋适量相克食物
姜2片相克食物
蒜2瓣相克食物
辣椒2个相克食物
料酒适量
鸡精适量
炖黑鱼的做法
1.黑鱼洗净沥干
2.切小块
3.用盐，淀粉，料酒腌制一会
4.油锅5分热姜，蒜爆香
5.放入鱼块快速煸炒
6.煸炒至完全变色，倒入料酒，酱油，辣椒，糖，醋继续煸炒一会再水焖煮
7.待收汁加鸡精
8.出锅装盘撒葱花
用手机看这道菜做法
小贴士
先把鱼块用料酒，盐，生粉腌制一下祛腥味，炒起来鱼片更嫩滑。
热心网友
可以红烧鱼·清蒸
热心网友
吃过一次糖醋鱼 是蒸的 感觉还行 看你自己喜欢咯
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黑鱼（最好是野生的）1条、生姜片、敲碎蒜头、葱段、适量食油、糖、醋、绍酒、美味鲜酱油。
具体做法如下：
1、黑鱼一条。
2、准备其它材料，把黑鱼处理干净，切段（也可再对劈开）。
3、热锅热油放入蒜头、姜片、黑鱼轻轻地翻炒透至鱼段变色（有点发白），依次加入绍酒、酱油、糖和几滴香醋（喜欢辣的可加一只辣椒)、热水（水漫过鱼块的三之二），盖锅中火煮十分钟放入葱段稍过片刻收汁就可出锅（中途翻几下）就OK了
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食材用料
黑鱼200克相克食物
油50克
葱2根相克食物
生粉适量
酱油适量
糖5克相克食物
醋适量相克食物
姜2片相克食物
蒜2瓣相克食物
辣椒2个相克食物
料酒适量
鸡精适量
炖黑鱼的做法
1.黑鱼洗净沥干
2.切小块
3.用盐，淀粉，料酒腌制一会
4.油锅5分热姜，蒜爆香
5.放入鱼块快速煸炒
6.煸炒至完全变色，倒入料酒，酱油，辣椒，糖，醋继续煸炒一会再水焖煮
7.待收汁加鸡精
8.出锅装盘撒葱花
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先把鱼块用料酒，盐，生粉腌制一下祛腥味，炒起来鱼片更嫩滑。
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可以红烧鱼·清蒸
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吃过一次糖醋鱼 是蒸的 感觉还行 看你自己喜欢咯
