隔水炖梨怎么做
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炖梨做法一，
材料
梨一个200克，冰糖50克，新鲜枇杷叶2片，川贝（粉末）5克，清水适量
做法
1.摘取新鲜枇杷叶，清水洗净
2.梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核） （淡盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药）
3.把枇杷叶，梨块，川贝粉，冰糖放入锅内，大火煮开，小火慢炖30分钟即可
做法二，
材料
火龙果1个，雪梨1个，雪耳3朵，木耳3朵，冰糖适量
做法
1.雪耳及木耳用清水浸软后滴洗干净。
2.火龙果取果肉切粒留果壳待用。
3.雪梨去皮去核后切成粒。
4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。
5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。
做法三，
材料
冰糖：10克
红枣：5颗
雪梨：1个
做法
1 雪梨去皮去核切丁放开水煮
2 待雪梨煮至八分熟，加入红枣
3 出锅前加入冰糖水（冰糖水制作：把冰糖放入锅中融化，最好加入柠檬片一起）
4 可以适当加入干贝和枸杞还有百合
做法四，
材料
贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量
做法
1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化.
2.百合剥开，削去干掉的部分.放入炖盅内，加入蜂蜜和 冰糖，再加 纯净水盖过所有材料.
3.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.
做法五，
材料
主料：梨200克，瘦猪肉150克，
辅料：西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克，
调料：盐3克
做法
1.雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。
2.花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。
3.花旗参切成片状。
4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内，加适量滚水，炖4小时。
5.加细盐调味，即可饮用。
