湖南岳阳能吃的代表特产是什么?
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[君山银针茶]:始于唐代，清代列为贡茶。该茶色金黄，叶壮匀齐，银茸密附，甘醇清爽，不仅品茗味好，更是一种观赏茶。用开水冲泡于玻璃杯中，牙尖朝天，直挺坚立，悬浮杯中，继而三起三落。如刀*林立，又酷似群笋出土，堪称茶中奇观。1957年定为全国十大名茶之一。
[洞庭银鱼]：又称面条鱼，形呈圆条状，长约66厘米，通体透明，洁白如银，无鳞无刺。营养价值极高，具有滋阴补肾功效，历来被誉为席上珍品。
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洞庭银鱼、君山银针、洞庭碧螺春、平江香干、湘莲、君山菜籽油、九哥酱板鸭。
这些是岳阳独一无二的特产。
