西洋菜肉丸汤怎么做好吃
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前言
西洋菜性凉，常吃能清心润肺，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。西洋菜还能有通经作用，月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。
此外，西洋菜与其它食物搭配还有下面一些功效与作用。
材料
主料：西洋菜250g、肉丸150g；
辅料：油适量、盐适量、姜5g
西洋菜肉丸汤
1
准备好西洋菜
2
准备好肉丸
3
摘短一些，然后洗干净
4
放入适量的水，烧开后下入少许的油和西洋菜
5
煮一下西洋菜后下入肉丸煮
6
煮好肉丸后放入少许的盐即可
7
已经做好的成品
小贴士
西洋菜先煮七成熟，然后放入肉丸，这样就不会西洋菜不熟
西洋菜要洗干净点，应为西洋菜再水里生长的难洗一些
