为什么热水比冷水更容易结冰???
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热心网友
对这种效果的一种解释是，在热水冷却过程中，质量会因蒸发而损失。如果质量较小，液体在损失较少热量后会冷却，冷却会更快，有了这个解释，热水首先会结冰，因为它结冰的水更少。如果水仅通过蒸发冷却并且温度分布保持均匀，那么热水将首先冻结，另一种解释是，热水中的溶解气体被排出，这改变了水的某些性质，这些变化可以解释这种影响。
溶解气体的缺乏可能会改变水的传热能力，或改变单位质量冻水所需的热量，或改变冰点，热水比冷水保留更少的溶解气体是正确的，沸水驱走了大部分溶解的气体。当水冷却后，将形成温度梯度和对流。在大多数温度下，水的密度随着温度的升高而降低。随着水的冷却，表面的水会比底部的平均水温或热液形成。
如果水主要通过表面失去热量，那么形成热量顶部的水就会失去热量，这比假定温度均匀的预期热量损失速度要快。对于一定的平均温度，温度分布越不均匀，即顶部和底部的温差越大，热量损失就会越快。热水将迅速冷却并迅速形成对流，因此从上到下，水温变化很大，另一方面，冷水冷却缓慢，因此之后形成重要的对流。
因此，与热水和冷水相比，热水将具有更大的对流，从而具有更快的冷却速度，早在古希腊的亚里士多德时期，人们就发现在相同的质量和相同的冷却环境下，温度稍高的液体比温度稍低的液体先结冰，然而，直到现在我们还不知道各种原因。最近，新加坡科学院的一个团队宣成成功解开了姆潘巴现象的谜团，这主要是由于聚集水分子的化学键的独特性质。
关于热水比冷水温度高那热水为何比冷水更容易结冰呢的问题，今天就解释到这里。
热心网友
你们不信可以做做实验，光靠理论有时候是行不通的。热水却是比冷水更容易结冰。这可是个世纪悬案，很多科学家都有自己的理论。这个现象被称为姆巴潘现象。
