鸡蛋青椒炒粉丝怎么做如何做好吃
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1、准备鸡蛋、干粉丝、植物油、盐、香葱、味级鲜、红辣椒。
2、将干粉丝用清水浸泡。
3、红辣椒洗净切末，香葱洗净切末。
4、鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀。
5、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到成块形状搅散开捞起。
6、再次热锅凉油，油热8成下粉丝翻炒均匀。
7、加盐、味级鲜翻炒均匀。
8、加红辣椒、香葱末翻炒均匀。
9、加炒好的鸡蛋。
10、翻炒均匀即可出锅了。
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主料
红薯粉条
20g
青椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.切好的葱姜和青椒和干辣椒
2.粉条要用开水烫好，烫的快熟就可以了
3.葱姜干辣椒爆锅，红辣椒爆出香味来
4.把粉条倒进锅里
5.放适量的会，粉条很容易吸水分
6.到点酱油
7.倒进适量的酱油，翻炒均匀
8.放进青椒，翻炒
9.放上盐和鸡精，出锅
小贴士
粉条容易吸水分，水放多点也会被吸收掉的！放水时注意着点就ok了
