烤蛋糕放在烤箱哪一层
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:22
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-24 10:00
烤盘放在隔热板上的一层，就是食谱里经常提到的中下层。这样不易烤焦，避免制作成品颜色过深。建议使用隔热板放烤箱，避免温度过高。这样子在制作任何蛋糕时，底部温度不会过高，颜色也不会过深。
制做方法
将A搅拌到淡*
将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
将C中的蛋白和盐，一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入，打至硬性发泡。
将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次。
预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。
取出倒扣放凉，脱模就可以吃。
热心网友
时间：2023-09-24 10:00
烤烤蛋糕放在烤箱哪一层看位置合适了大小，如果大小合适的话，也可以放在中层上下火考得比较好，如果太大了就可以往下放一点了。蛋糕
热心网友
时间：2023-09-24 10:01
烤蛋糕一般是放在烤箱中下层，具体还要看你烤的蛋糕大小，如果蛋糕比较高必须放在下层
热心网友
时间：2023-09-24 10:01
一般放中下层，如果烤箱不能控制上下温，烤箱有比较小，可以放最下面一层，要不然容易开裂
