莲藕的做法怎么做好吃
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1.准备一节的莲藕，用那种脆的莲藕就比较好，粉莲藕比较适合炖汤。先把莲藕削皮，接着把莲藕切成小丁，可以切小一点，这样子容易熟。最后来调一下酱汁，碗里放入2勺生抽、一勺白醋、一点点老抽、一点点盐、最后放入2勺白糖，把它们搅拌均匀备用。
2.锅里放入一点花生油，把切好的莲藕丁放进去，开中小火炒3分钟左右，时间到了之后，转成小火，接着把调好的酱汁倒进去，继续翻炒一分钟左右。
3.莲藕丁炒得差不多的时候，倒入一点水淀粉，接着撒上一点白芝麻跟葱花，继续翻炒一下，汤汁变得浓稠就可以关火出锅了。
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蜜汁藕
用料
莲藕；糯米；蜂蜜；红枣；红糖、冰糖
做法
糯米泡制一个小时左右，莲藕洗净取莲藕一头切开将泡好的糯米塞入孔中，筷子将米塞紧实将红枣、红糖、冰糖和塞好糯米的藕一起放入高压锅内，加入漫过藕的水上炉蒸30分钟关火，待藕凉后切片即食
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这个季节，莲藕的味道还是非常不错的，不论是凉拌，炖汤还是油炸都非常美味。中医认为，莲藕煮熟之后，有养胃、益气补虚的功效，是食补佳品。 不过，莲藕身上有一件很宝贵的东西，很多人不认识，直接把它扔掉了，这个东西就是藕节。 中医认为藕节可以止血
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今天一到红烧藕合送给大家，详细教程在视频。建议收藏
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这样做的莲藕真心还吃
