做烫面饼面粉需要发酵吗
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发布时间：2022-04-22 02:10
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-19 12:09
做烫面还是发面食品，在和面阶段的操作工艺就已经定型了，烫面是不用发酵的。
热心网友
时间：2023-09-19 12:09
不需要发酵
发酵的是发面饼
烫面饼不需要发酵
直接加热水和面就行了。
