腰果有什么食用价值呢？
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发布时间：2022-04-22 00:38
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热心网友
时间：2024-03-11 13:41
腰果，是很多朋友日常生活中爱吃的食物之一。它的营养价值十分丰富，既可以作为药用品，也可以炒菜来吃。腰果内的热量较高，是世界四大干果之一。那么腰果的功效与作用有哪些？腰果不能和什么一起吃？腰果一天吃多少个合适？
一、腰果的功效与作用
1、美容养颜
腰果营养价值较高，蛋白质含量十分丰富，对于美容养颜有着一定的功效。日常里朋友们可以当零食或饭后甜点来食用。
2、抗氧化、防衰老
腰果内含有锰、铬、镁等微量元素，以上成分能够起到抗氧化防衰老的辅助作用，对皮肤状态的保持有推动效果，尤其是女性朋友们可以多多食用，面色红润能够增加人的整体美感。
3.产后催乳
很多人不太了解，其实腰果对于产后催乳有很大的功效。部分分娩完的准妈妈产后可能会出现乳汁分泌不足的情况，除了常见的营养汤外，还可以多吃腰果。
4、解乏抗疲劳
腰果中的维生素B1含量很高，上班族和上学的学生朋友们适当食用，可以及时补充体力、将精神状态调整到最佳。
5、预防心血管疾病
腰果含有维生素B1、B2等多种矿物质，家里的老年人可以多吃一些，增强抵抗力、预防心血管疾病。
6、缓解便秘
腰果内的脂肪和碳水化合物含量较高，对于便秘的人来说，可以起到缓解作用，将体内的毒素快速排出。
二、腰果不能和什么一起吃？
1、腰果不能和白酒一起吃。
白酒内的乙醇含量较高，会抑制腰果中的脂肪氧化，一起食用会引起肝功能不适，降低了食物的营养价值。
2、腰果不能和虾仁一起吃。
虾仁营养价值高，蛋白质丰富，还能补充钙质，但是如果和腰果一起食用，容易引发高钾血症。
3、腰果不能和蛤蜊一起吃。
蛤蜊能破坏腰果中的维生素B1，影响腰果的吸收，如果一起食用，营养价值会遭到破坏。
三、腰果一天吃多少个合适？
腰果虽然营养价值高，但是也不能吃太多。建议大家每天吃十个左右就行，过多贪吃可能会导致咽部肿痛、打喷嚏流鼻涕、轻微腹痛、头疼恶心等情况。
尤其是有支气管哮喘的人更应少食，以免加重病情引起休克。
热心网友
时间：2024-03-11 13:41
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪 ，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。
