牛肉丸子面谁会做呀？怎么做呀？
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:47
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-21 18:02
牛肉馅半斤 加入小半碗花椒大料水搅打 至水干后加入姜末 少许胡椒粉 两勺盐 一勺鸡精 一个蛋清 三勺老抽 香油 少许淀粉 葱末 搅匀后挤成丸子状 挨个放入煮沸的水中 大火烧开小火煮十分钟 然后加入杂面 开锅一分钟加酱油香油醋 香菜 油麦(任何绿叶蔬菜都行) 少许盐 出锅
牛肉丸子面最好用那种成盒的杂面 味道很清香 比用面条好吃很多
热心网友
时间：2023-11-21 18:03
买半斤牛肉丸回来用水煮开调好味，再把烫好的面条放下去，加点酱油，葱花就搞定了。
