京酱肉丝用里脊肉比较好还是鸡脯肉好？二者有啥区别？

发布网友发布时间：2022-04-22 00:52

共5个回答

热心网友时间：2023-07-06 13:19

京酱肉丝一般都是采用的猪肉，

但是少数民族不吃猪肉就会使

用牛羊肉代替。

现在肉类价格昂贵，为了降低成本

多数商家会采用鸡胸肉，使用鸡胸

肉少数民族也可以食用，这样就扩

大了销路。

热心网友时间：2023-07-06 13:20

京酱肉丝是一道北京风味菜。一般是用猪里脊肉做为主料。

热心网友时间：2023-07-06 13:20

最好选用猪里脊肉或是猪后尖肉，肉质鲜嫩，易于切配，成熟后肉丝滑嫩，酱香味浓，香气四溢。清真菜也会选用牛肉或鸡肉等制作哦。

热心网友时间：2023-07-06 13:21

看做法就知道是用什么做的了。

热心网友时间：2023-07-06 13:21

最好还是猪里脊肉瘦肉也行