怎样做竹笋好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:09
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-08 23:35
具体做法步骤如下：
1. 首先将竹笋拿出来洗干净然后切成丝备用。
2. 锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。
3. 竹笋煮熟后过凉白开。
4. 蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。
5. 竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均。
6. 再把蒜蓉和其它配料倒进一起拌均。
7. 入味10分钟后就可以开吃了。
小贴士
竹笋焯煮后浸凉，可以保持色泽的鲜艳和口感的脆度。
辣椒油，可以一次多炸一些，用不完的装入密封瓶，拌凉菜的时候加入一点可以丰富口感。
热心网友
时间：2023-09-08 23:35
又想做竹笋好吃的话可以做成肉烧竹笋或者竹笋炖老鸭的。
