发布网友 发布时间:2022-04-22 00:08
共1个回答
热心网友 时间:2024-02-22 01:40
蜜枣奶茶 原料: 红茶包(1-2包)、牛奶、黄糖(或白砂糖)、巧克力味炼奶(或原味炼奶)、无核蜜枣(8颗) 步骤: 1、将蜜枣放在杯子里,加水放入微波炉里加热2分钟左右,然后倒入花茶壶里点蜡烛保温; 2、将红茶包放入蜜枣茶中煮至茶水成深褐色; 3、将黄糖加入茶中煮至融化,然后加牛奶和巧克力味炼奶拌匀。 小语: 看到很多关于红枣桂圆奶茶的方法,不过夏天吃桂圆,热性的,我觉得不太合适,所以就改变了一下方式。做好的茶里,有很浓郁的枣香和奶味,温热的奶茶,喝在嘴里的时候,夏日的空调房里,一样可以回味冬天时候细腻的温暖。 做法2 蜜枣奶茶: 材料:蜜枣10个, 立顿红茶1包,沙糖20G, 鲜奶500G.(或羊奶) 做法: 1、蜜枣去核, 切粒, 2,将枣粒、红茶包放入锅内加水50G,煮开。 3、加入鲜羊奶,搅匀, 放进沙糖。 4、煮开一分钟即可。 特点:香味浓郁,补气益血、驱寒和胃。姜母奶茶原料:生姜,红糖,红茶(伯爵茶最好),牛奶 做法很简单,先煮姜水(就是烧水的同时放进几片姜)。水开后放入茶包,我很懒啦,这样好清理。我烧了大概就1分钟,然后放进了3大勺红糖。最后加入牛奶,等奶茶开始咕嘟就关火了。 我用的是大家上学时常用饭盒,倒了大概1/3多一点的水,切了5~6小片姜(美国的姜实在是贵呀~~555~~~好心痛)用的茶包是BIGELOW这个牌子的。请问各位前辈在美国乡村还有什么牌子的茶比较经济实惠呀,实在不想老心痛~~~我做了满满一饭盆的奶茶,10分钟内就和我室友瓜分干净了. 注意:姜母奶茶是预防风寒,调血理气的哦!香蕉奶茶 做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意: 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍 就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。 做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 珍珠奶茶 1.原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。 2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。 1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。 1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。 1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。 1/5.制作适量冰块。 3.在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶! 麦香奶茶 材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。 做法: 1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。 2. 将麦香奶茶冰冻待用。 3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。 坚果奶茶 做法: 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。 2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。 3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 --影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。 --薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。 做法: 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。 第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。 第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.