发布网友 发布时间:2022-04-22 00:01
共2个回答
懂视网 时间:2022-09-27 18:13
1、首先将冻虾先放在室温中解冻,也可以放在冷水中解冻,但是千万不要放在热水里解冻,清洗干净。
2、锅中加入适量的菜油,加入一小把花椒粒炸出香味。
3、再加入姜片、干红辣椒段和葱段小火煸出香味,不能大火以防调料焦掉。
4、倒入大虾,大火翻炒,翻炒到大虾发红。
5、调入适量的盐、白糖和醋,大火翻炒均匀。
热心网友 时间:2023-02-06 20:44
白灼冻虾的做法
材料:冻海虾、葱、姜、蒜
1、葱切段,姜切片。
2、烧一锅开水,水开后,倒一点儿料酒,放上葱姜,加约30毫升烹调油。
3、我们将不化冻的海虾直接就是下锅煮,然后等到熟了就是捞出来,这个时候配上上蘸汁就是可以食用了。
功效:对于海虾来说,是身体虚弱和病后需要调理恢复的人群的佳品,海虾中含有丰富的镁元素,我们食用是有很好的调节心脏的作用,可以很好的保护心血管系统的健康,能够减少我们血液中的胆固醇含量,有利于防止高血压和心肌梗死和动脉硬化。对于产妇来说食用一些海虾是有很好的通乳的作用,而且是含有丰富的磷、钙对于身体是非常的滋补。我们如果是出现时差的话,也是可以食用一些海虾来进行调整。白灼冻虾的做法虽然说是简单但是却是非常的美味滋补。在挑选海虾的时候是要注意好的海虾肉质应清洁完整,呈淡青色或乳白色,且无异味。劣质虾则肉体不整洁,组织松软,色泽变红并有酸臭气味。
上面就是为大家介绍的关于冰冻海虾的做法了,相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么制作了,我们平时的生活中是买不到新鲜的海虾,所以冰冻海虾选择合适的做法也是可以做出不一样的美味食物,大家不妨多了解了解一些相关的做法。
热心网友 时间:2023-02-06 22:02
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冰冻虾适量、料酒2勺、姜丝少许、葱段少许、番茄1个、白糖20克、盐5克、黑椒汁1勺、耗油1勺、色拉油30克、白醋1勺。具体内容步骤一:番茄去皮切成颗粒,葱,姜,蒜切好备用,准备好冰冻虾。步骤二:自制番茄酱,油热后放入蚝油,黑椒汁、少盐、少糖和番茄粒,翻炒成汁。步骤三:爆炒冰冻虾,少油加热,放入葱、蒜、姜丝、加醋、少盐、耗油等调味料炒到微熟。步骤四:加入先前炒好的番茄汁,中火烧2~3分钟,最后加入一点淀粉勾芡,大火收浓汤汁。
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