肠胃不好可以吃苦瓜吗？
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发布时间：2022-04-21 23:54
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热心网友
时间：2023-11-27 18:12
总吃苦瓜对人体有哪些害处？吃苦瓜有什么好处？
1.害处：中医认为苦瓜属于寒性食物，吃多了可能会加重体内寒气，尤其是本身脾胃虚寒、腹泻人群，可能更容易出现腹泻、腹痛等症状；：苦瓜比较苦，吃多了容易刺激肠胃，造成消化不良。尤其是患有胃肠道疾病的人群，不适宜一次性食用过多苦瓜；影响钙的吸收：苦瓜中含有一定量的草酸，可与钙质结合形成草酸钙，如果吃多了可能会影响机体对钙的吸收；苦瓜中含有类似胰岛素作用的多肽-P，有辅助降糖的功能，不建议低血糖的人群长期大量食用苦瓜。
2.苦瓜中含有大量的草酸，能与各种食物中的钙元素结合，然后发生化学反应，生成钙盐。所以苦瓜吃多了，会严重影响人体对食物中营养物质的吸收。所以这样会直接导致人不能充分吸收钙物质，更容易导致缺钙。严重者还可能导致骨质疏松，加速骨骼老化，影响人的骨骼强度和活动能力。所以苦瓜不适合暴饮暴食。为了有效降低苦瓜中草酸的负面作用，也可以改变苦瓜的烹饪方法。比如在制作苦瓜之前，可以将切片用热水浸泡，这样可以有效去除一部分草酸，大大降低苦瓜的不良作用。
3.好处：苦瓜含有非常高的维生素C，可以保护心脏，提高身体的应激能力，防止动脉粥样硬化，保护细胞膜，预防坏血病。苦瓜中的有效成分可以促进突变细胞的恢复，抑制正常细胞的癌变，可以起到抗癌的作用。吃苦瓜有很多好处。苦瓜含有丰富的膳食纤维，可以延缓脂类的吸收；含有较高的维生素C，能加速脂类的代谢；含有少量有机酸，能促进钙、磷的吸收，保护维生素C不被分解，促进蛋白质和脂类的吸收。苦瓜是苦的，但是它的减肥效果是甜的。
热心网友
时间：2023-11-27 18:13
苦瓜是没有坏处的，但是对于一些肠胃系统不是很好的人，不能够吃太多刺激性食物的人是不太适合过多的吃苦瓜的；苦瓜中含有非常丰富的维生素和膳食纤维，而且苦瓜具有清凉解渴美容养颜的作用，能够促进我们的新陈代谢能力。
热心网友
时间：2023-11-27 18:13
苦瓜是寒性的，胃不好要少吃，而且吃多了会影响钙的吸收，但是苦瓜有去火、清心明目的效果
热心网友
时间：2023-11-27 18:14
凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
热心网友
时间：2023-11-27 18:14
苦瓜中含有较多的草酸，容易影响人体钙质的吸收，而且苦瓜中含有类胰岛素的物质，具有降糖功能，低血糖的人过度食用可能会导致眩晕；吃苦瓜可以增强免疫细胞的活性，清除体内有害物质，起到美容养颜、清热解毒的作用。
