大蒜里面有绿芽能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 23:40

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热心网友时间：2023-01-09 15:47

大蒜头发芽了还能吃，大蒜头发芽是一种正常的现象，并不会产生任何毒素，但如果大蒜头发芽的同时，还有变色发霉或者是腐烂的情况出现，这种情况下是不建议吃的，只是发芽的话，在口感上会差一点，但并不影响食用。

　　大蒜头发芽了还能吃吗

　　大蒜头发芽了还能吃，大蒜发芽之后会将自身的养分供给发芽，不会产生毒素，如果没有出现变色发霉，或者是开始腐烂的现象，是不影响食用的。但如果出现了变色发霉以及出现腐烂的情况，食用的话会危害身体健康，不建议继续食用。

　　大蒜的保存方法

　　低温保存：低温也可以抑制大蒜发芽，将大蒜放在冰箱冷藏里面即可。

　　高温保存：可以将采收好的大蒜平整的铺放在高温环境下，温度大概在30到35度左右即可。

　　密闭保存：把大蒜装到容器里边，然后密封起来，这样可以提高二氧化碳的浓度，降低氧气浓度，达到减少发芽的作用。

热心网友时间：2023-01-09 17:22

一般只要大蒜不变色，没有发霉及变软腐烂，发了芽就可以放心的吃。如果发芽的蒜太多一时吃不完，我们可以把它们用个大口的器物装着放到阳台，再洒上一点水，这样不仅可以给我们带来绿色的美感，等它上出苗来了可以作为调味品使用。