蒸熟的土豆片在外面晒怕冻吗
发布网友
共1个回答
热心网友
不怕冻。
土豆主要由淀粉、水、碳水化合物、纤维素等组成，因此不受冷冻影响，但解冻后可能会造成一些营养流失，冷冻后的土豆在解冻后容易腐烂，因此要尽快食用，不能保存。下次注意最好是食用新鲜土豆。
蒸好的土豆若一次吃不完，可以放在冰箱低温保存，注意用保鲜膜将装土豆的容器密封包裹，避免与其他食物串味。
土豆的营养价值：
1、能够和胃健中，因为从中医食疗的角度上来讲土豆性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人，如果适当食用土豆有很好的和胃健中的作用。
2、能够解毒消肿，对于痄腮、痈肿、湿疹、烫伤、跌打损伤所导致的肿胀，如果适当食用土豆，有很好的解毒消肿的作用。
3、能够为机体补充丰富的碳水化合物，在补充肌肉糖原、恢复体力、缓解疲劳方面的作用也非常强。
