自己做的面条，素的怎么做好吃又简单，做法
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发布时间：2022-04-22 01:44
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热心网友
时间：2022-07-12 02:50
自己做的面条，西红柿鸡汤面好吃。
西红柿鸡汤面的做法：
西红柿鸡汤面
主料：香雪挂面一把，大西红柿一个，鸡蛋一个。
辅料：植物油少许，大蒜两瓣，盐少许，香葱少许。
制作过程：
1、香雪挂面准备好。
2、西红柿和鸡蛋准备好。
3、西红柿切小块。
4、热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味。
5、将西红柿块入锅中翻炒。
6、倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出。
7、混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮。
8、面条煮到8分熟时，可以撒少许盐。
9、将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱，即可。
10、出锅。盛入碗里，即可食用。
