发布网友 发布时间:2022-04-22 01:32
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懂视网 时间:2022-05-24 20:16
很多人煮粥的时候都喜欢放一些芡实,但是芡实非常坚硬,一点都不好煮,那么怎么才能把芡实煮烂了,一起来看看小编今天的分享吧。
1、准备一个大碗,把芡实放入碗中,加入温水浸泡一个小时,如果时间急的话,就加入开水;
2、锅中加入水,大火把水烧开;
3、接着将泡好了的芡实放入开水中,关火,焖15分钟;
4、焖15分钟后,再开火煮,煮烂即可。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
热心网友 时间:2022-05-24 17:24
芡实用电饭煲要煮30分钟才熟,芡实容易煮熟的做法如下:
准备材料:南瓜、芡实、大米。
一、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时。
二、大米洗干净用冷水浸泡。
三、南瓜洗干净。
四、南瓜去皮去瓤。
五、南瓜切成滚刀块。
六、芡实倒入电饭煲内胆。
七、南瓜放入电饭锅内胆,再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲。
八、再开锅,将大米洗干净入锅同煲。
九、煲粥时间到,断电,焖一会即可盛出享用。
热心网友 时间:2022-05-24 18:42
如果是平时的汤锅
要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可。
如果是高压锅
要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火。等气压下去后,即可食用。
高压锅另外一种方法
就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,关火。等气压下去后,再开火煮开,关火。等气压再次下去后,即可食用。
高压锅还有一种方法
就是就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转小火,慢煮30分钟,关火。等气压下去后,即可食用。最后一种方法煮出来的粥粘稠度高,有兴趣的朋友可以一试。
如果是电饭锅
要求米和水一起下锅,煮至翻滚,然后半开盖,让粥煮至想要的程度即可。
如果是电沙锅
直接就是米和水一起下锅,开保温档,三个小时可食。
如果是微波炉
难度系数很大,我试了两次都没有成功。汤全出来了。后来换了一个很大的容器,放很少的水才勉强过关。
煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,会影响煮粥出来的效果。
哪些食物可以与粥同煮?
莲子,花生,豆类,米类,玉米粒,百合,薏仁等在和这些材料混合的时候要注意,不容易煮烂的先放,容易煮烂的后放。
比如,薏仁,莲子,都要先浸泡两个小时后,再和米类同煮,这样才不会米已经先烂,而其他食物还没有煮烂的状况。
再比如,有些食物,红薯,山药,我们要后放,粥煮到*成的时候,再放,等它们熟了,刚好就可以出锅了。
另外有些朋友喜欢放青菜和盐,那么这些材料也要最后放,青菜的颜色也不会变色。
今天我要请大家喝的是芡实粥。
营养功效:
芡实是药食两用的中药材,又名鸡头米、鸡头苞等。芡实营养丰富,不仅可供食用,还有一定的药用功效,可制成食疗保健品。据中医介绍,芡实的功效为益肾涩精、补脾止泻、安神,主治糖尿病、脾虚水肿等症