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吃多柿子有什么坏处

发布网友 发布时间:2022-04-22 02:07

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热心网友 时间:2022-05-17 20:51

病情分析:吃太多柿子,会导致其中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用。柿子中含有大量的鞣酸、果胶和树胶,鞣酸在我们的胃内经过胃酸的作用,就会沉积凝结成块留在胃中,从而形成“胃柿结石”。胃柿结石会越结越牢,而且不易粉碎,就容易引起水肿、溃疡、胃粘膜充血、糜烂,严重者可引起胃穿孔。
2019-01-09
ɀ
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谢琪主任医师

营养科桂林市人民医院

病情分析:柿子是我们生活中比较常吃的一种水果,但是吃不对了会对身体的伤害特别的大,柿子也有不足之处,食之过多也有危害,柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故,单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未去皮。
2019-01-09
ɀ
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