怎么用布丁粉做布丁
发布网友
发布时间：2022-03-24 17:32
共6个回答
懂视网
时间：2022-03-24 21:54
1、把布丁粉倒入碗中，并加入适量白糖；
2、在布丁粉中加入牛奶，用搅拌器不断搅拌至没有小颗粒；
3、在锅中加入牛奶，大火煮开；
4、牛奶煮开后转小火，将调好的布丁液慢慢倒入锅中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌；
5、等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火了；
6、关火后趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。
总结：
首先在布丁粉中加入白糖、牛奶，并搅拌均匀，然后在锅中加入牛奶，用大火煮开，再将调好的布丁液倒入热牛奶中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌，等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火，接着趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。
热心网友
时间：2022-03-24 19:02
主料：布丁粉50g、牛奶150g、水150g
辅料：小芒果 2个
具体做法如下：
1、芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。
2、在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。
3、加入布丁粉。
4、搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。
5、用滤网筛入布丁瓶中。
6、冷却至凝固即可食用。
热心网友
时间：2022-03-24 20:20
布丁制作方法：
1.
布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄）
2.
趁热分装於布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3.
静置冷却（约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置於冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4.
切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
教您制作超简易布丁DIY—鸡蛋布丁
材料：水80ml
鸡蛋1个
布丁粉20克
做法：1、将水煮滚后随即转小火，加入布丁粉后快速搅拌均匀，加入蛋液，继续煮1-2分钟后熄火。2、将做法1的布丁液过筛一次，这样能够去除不必要的残渣，使布丁口感更细致。3、趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
将做好的布丁放到冰箱冷藏，风味绝佳哦~取出后加入鲜奶油，樱桃，巧克力碎花装饰，更成了一道华丽的甜点
布丁可以有很多种做法的哟，出来的效果也不一样，对于初学者现在介绍几种简单的方法以供参考吧~
用法：先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水（不能使用热水）充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
热心网友
时间：2022-03-24 21:54
DIY用微波炉做布丁
布丁材料:
鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴焦糖汁材料∶
精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml
焦糖汁作法(事先做好)
●取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿，
待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。
布丁作法∶
1.往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度(500W1分钟左右)。取出，搅拌将糖化开。
2.将蛋打开，注意尽量不要出泡。
3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，搅匀。
4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
5.在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。
放入微波炉，200W加热6分。(如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200w即解冻档)
P.S.不要用高火。高火虽然快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。
6.取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫...
喜欢吃凉点，就放入冰箱1小时以后再吃。
热心网友
时间：2022-03-24 23:46
先看包装上的说明，是要放多少水。
先加入水到锅里煮热，慢慢加入布丁粉，不要急，可以轻轻搅动，不要太大动作，不然会有气泡困在里面，一直煮到全部溶解就可以了。拿出放冷或倒入模型里，等不会太烫了就可以放入冰箱，通常一小时就会成型了。
如果要加入水果，可以先放在模型里再倒入煮好的布丁粉（趁热）。
如果要放罐头水果，也和上面所说的一样，不过剩下的糖水可以拿来煮布丁粉，当然要依照说明书上的分量，要是不够可以加入水。
不过要注意的是布丁粉是不是已经事先加入糖了，包装上会说明，如果是的话，不喜甜的朋友就不要加糖水了。如果没有，就可以加入罐头水果的糖水，或者只是加糖都可以。
热心网友
时间：2022-03-25 01:54
生活需要创艺，把喜欢的搭配加进去，加温水融合．一冷藏就成
