首 页 行业热点 新车 试驾评测 养车用车 车型库

红茶属于酸性食品还是碱性食品?

发布网友

我来回答

1个回答

热心网友

红茶属于中酸性的食品。具有关试验表明:绝大多数的茶品,如红茶、绿茶、花茶、乌龙茶(铁观音)、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性。

1、绿茶的酸性最弱,红茶和乌龙茶的酸性相对较强些,但都为弱酸性,这也说明了茶汤酸碱度与茶叶的种类以及制作方法有关。

2、红茶的酸碱性与浸泡的时间有关。冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性;若冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本能够达到最大值。

3、红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。因为芽茶酸性相对比叶茶弱,也就是说茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。

拓展资料:

常喝红茶的好处:

1、红茶品性温和,味道醇厚,除含有多种水溶性维生素以外,还富含多种微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。

2、红茶具有增强心脏血液循环的作用,并能够减少钙在体内的消耗。

3、红茶中所含的锰是骨结构中不可缺少的元素,因此经常喝红茶对骨骼强健也非常有益处。

4、经常喝红茶还具有防治流感、中风及皮肤癌的效果。

参考资料:百度百科_红茶

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com