平底锅怎样做蛋糕
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平底锅做蛋糕
材料：鸡蛋、面粉、白糖、醋、牛油（没有可以用其他油代替）
方法： 1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，取蛋白用
2、将蛋白搅拌10分钟左右，直到成白色固体装，中途放一滴醋并加入白糖
3、将蛋黄、面粉（面粉和鸡蛋的比例大致是2：5）
4、将平底锅预热、放入牛油，待油溶化后倒入搅拌均匀的蛋糕糊
5、烤8-10分钟左右蛋糕成型就可以了（这一步十分重要，不要离开，注意火候）
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平底锅蛋糕卷做法分享
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适合12+宝宝的平底锅蛋糕
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不用烤箱平底锅也可以做出蓬松绵软蛋糕蛋糕
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不用烤箱不用饭煲，平底锅做蛋糕😋
