刚挖出来的大蒜能泡醋泡蒜吗
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热心网友
可以的，一般的泡蒜就是用新蒜做的，制作的方法如下：
新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部；
取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干；
将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入醋没过新蒜即可。
热心网友
能，不过最好晾晒几天，等皮变干容易剥的时候再泡，这样口感好些
热心网友
可以。本来大蒜存放时就不晒，放在避光通风处，不宜发芽。刚挖出来就泡醋当然也行
热心网友
可以，只是泡的时间要短些，新蒜泡出来要好吃些。
热心网友
应该不行，最好用干的
