西红柿炒鸡蛋最佳做法
发布网友
共5个回答
热心网友
西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血
食材用料
西红柿相克食物
鸡蛋相克食物
大豆油
精盐
葱相克食物
西红柿炒鸡蛋的做法
1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
3.将鸡蛋煎至两面呈金*。
4.煎熟，铲出，装入碗中待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。
6.将西红柿翻炒均匀，加入精盐。
7.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
8.翻炒均匀后，倒入葱花。
9.将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀。
10.出锅，装入盘中即可。
热心网友
①锅烧热了，加一点油把鸡蛋炒熟，然后放进碗里。
②热锅凉油把西红柿炒熟，然后把鸡蛋和西红柿 翻炒几下，加入适量的盐，酱油和糖，这样炒出的西红柿炒鸡蛋美味香甜可口。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，很高兴回答你的问题解答如下
【西红柿炒鸡蛋】
【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
【制作步骤】：
1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。
6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒
7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。
8、西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。
9、西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道融合在一起，营养开胃爽口下饭，往往有这一道菜就能下一锅米饭。
热心网友
将鸡蛋煎一下，然后盛出备用，再放入油炒西红柿，然后再把鸡蛋到里，在加入自己喜欢吃的调味料。用心去做就能炒出美味的加油。
热心网友
西红柿炒鸡蛋，可以把鸡蛋先打好炒好，然后把西红柿炒一下，如果太酸可以加点白糖，把鸡蛋放入西红柿里翻炒即可。
热心网友
西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血
食材用料
西红柿相克食物
鸡蛋相克食物
大豆油
精盐
葱相克食物
西红柿炒鸡蛋的做法
1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
3.将鸡蛋煎至两面呈金*。
4.煎熟，铲出，装入碗中待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。
6.将西红柿翻炒均匀，加入精盐。
7.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
8.翻炒均匀后，倒入葱花。
9.将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀。
10.出锅，装入盘中即可。
热心网友
①锅烧热了，加一点油把鸡蛋炒熟，然后放进碗里。
②热锅凉油把西红柿炒熟，然后把鸡蛋和西红柿 翻炒几下，加入适量的盐，酱油和糖，这样炒出的西红柿炒鸡蛋美味香甜可口。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，很高兴回答你的问题解答如下
【西红柿炒鸡蛋】
【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
【制作步骤】：
1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。
6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒
7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。
8、西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。
9、西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道融合在一起，营养开胃爽口下饭，往往有这一道菜就能下一锅米饭。
热心网友
将鸡蛋煎一下，然后盛出备用，再放入油炒西红柿，然后再把鸡蛋到里，在加入自己喜欢吃的调味料。用心去做就能炒出美味的加油。
热心网友
西红柿炒鸡蛋，可以把鸡蛋先打好炒好，然后把西红柿炒一下，如果太酸可以加点白糖，把鸡蛋放入西红柿里翻炒即可。
