红烧肉烧油豆腐怎么烧
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发布时间：2022-04-21 18:43
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热心网友
时间：2022-05-17 20:35
材料：原料：五花肉和油豆腐（各两板）
配料：料酒，老抽，糖，八角
做法：
1－2。炒糖：用大帅哥一枚，加两大匙油，油热后，加6块八角，半杯白糖
3。用铲子搅拌，待糖炒成红色。
4。五花肉切成一寸见方，用冷水漂洗干净，到在锅里炒变色。
1。这时，锅里加料酒半杯，生抽1／4杯，我还加了点（1／4杯）老抽，俺家LD爱色，俺就多加点给ta，省得说俺不尽责。水量要没过肉，太干就再加点水。
2。加盖子顿（一直在小开状）一小时。
3。一小时后肉里加油豆腐，再顿半小时。稍稍收收汤及可。
