发布网友 发布时间:2022-04-21 18:43
共3个回答
懂视网 时间:2022-07-12 17:35
花生浸醋要浸7~15天左右。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分,若要使醋浸入到花生中,使其充分融合,通常需要浸泡7~15天左右才能食用,若是浸泡时间过短,花生中的营养成分不能溶于到醋中,其营养价值降低,口感也不佳。
热心网友 时间:2022-07-12 14:43
醋浸泡花生一周以上才能吃。
醋泡花生米是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。据有关医学载:醋,味酸微苦,性温,有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。意见建议:近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。
醋泡花生,醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上。
热心网友 时间:2022-07-12 16:01
醋泡花生的做法很简单,将食醋半斤庄瓶,放入花生半斤,使花生全部浸于食醋中,密封浸渍一周后食用。