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热心网友
问题 怎么做鸡血?
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鸡血
一份
葱姜
在锅里放入小量的油,加热并加入适的水。烧开!锅内的开水烧开以后把鸡血快速倒入到锅内。先不要动,等有凝固态出现的时候就可以搅动一下。同时间加入适量的盐。鸡血在锅一定要烧开,煮熟才吃,在外面买的鸡不它是个什么情况!以前在家里吃鸡血基本上熟个七八熟就出锅吃了。此时把葱花锅里扮匀,加入适量的鸡精,或是味精提提味。
热心网友
杀鸡时,先在碗里放点盐,之后将鸡血放在碗里,让其凝结,半个小时以后,在锅里烧水,八成水开时,将鸡血放 进去,水开了,一两分钟就把其捞起来。
热心网友
在鸡脖子那有根血管,用刀一拉,然后用碗接着血,等着血凝固了,在做