月子餐番茄牛腩汤的做法
发布网友
发布时间：2022-02-26 23:46
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热心网友
时间：2022-02-27 01:16
西红柿牛腩的做法步骤
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步骤 1
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把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水
步骤 2
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葱切段，姜、蒜切片
步骤 3
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西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮（这样吃的时候会很方便哦），然后切块或者用手撕碎
步骤 4
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把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出沥干水分
步骤 5
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锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香
步骤 6
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然后倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均匀
步骤 7
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牛腩变色后，加开水（开水要没过牛腩多些哟），开小火炖50分钟左右
步骤 8
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另起锅炒西红柿，炒出红油后，加半碗水烧开后，倒入牛腩锅中
步骤 9
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加入冰糖，盐调味，继续炖30分钟，直到牛腩炖熟。（要留一些汤汁哦，泡饭、拌面都超级好吃的）
步骤 10
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最后把成品倒入心爱的碗碗，哈哈，已经迫不及待了
