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牛腩番茄汤的做法

发布网友 发布时间:2022-02-26 23:46

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5个回答

懂视网 时间:2022-02-27 04:07

西红柿牛腩的做法:

1.将牛腩放入冷水锅烧开,一分钟后捞起,放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。

2.将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里备用。

3.锅热放油,先放入番茄沙司炒出红油,放入蒜蓉翻炒,然后放入西红柿块翻炒。

4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右,胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

总结

1.将牛腩焯水后放入高压锅,压半小时左右关火。

2.将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块备用。

3.先放入番茄沙司炒出红油,再放入西红柿块翻炒。

4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖熟即可。

热心网友 时间:2022-02-27 01:15

适量油

适量盐

适量西红柿

适量洋葱

适量杏鲍菇

适量桂皮

适量生姜

适量香叶

适量青椒

适量番茄酱

制作过程
、西红柿杏鲍菇洗净备用。2杏鲍菇、洋葱、西红柿切滚刀块。3牛腩洗净切大块。4锅里倒入植物油,油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香。5倒入牛腩快,细火煎制金黄。6把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里,锅里留底油。7把洋葱块倒入炒锅里炒香。8倒入料酒。9倒入自制的番茄酱,炒匀。10把炒好的洋葱倒入砂锅。11倒入适量清水,以没过食材为准,小火炖制40分钟。12倒入西红柿、杏鲍菇块,小火炖10分钟。13最后调入精盐,放入青椒块,煮5分钟即可。

的主要原因是洋葱的气味进入鼻腔,刺激眼睛流泪,因此戴口罩可以预防洋葱辣眼。

2、这个汤的配菜根据喜好可以灵活增减,但西红柿是必须有的。

3、砂锅炖制出的牛腩汤比其它材质的锅炖制的味道要鲜美很多。

热心网友 时间:2022-02-27 02:33

西红柿牛腩汤怎么做
1.将牛腩切块,焯水后捞出。接着向锅中倒入油,放入冰糖,牛腩和香料,炒出香味后将牛腩转入砂锅。
2.向牛腩中加入啤酒和开水,煮烧一小时。同时将番茄去皮炒出汁水。
3.最后将番茄倒入砂锅,煮烧半小时后调味即可。

热心网友 时间:2022-02-27 04:08

食材用料

牛腩 500克相克食物

   

番茄 3个相克食物

   

姜 4片相克食物

   

葱 1段相克食物

   

香叶 2片

   

番茄酱 适量相克食物

   

牛腩番茄汤的做法

热心网友 时间:2022-02-27 05:59

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