发布网友 发布时间:2022-02-26 23:47
共2个回答
热心网友 时间:2022-02-27 01:16
食材 -
葡萄柚 三个
冰糖 适量
蜂蜜 一大羹
水 少许
- 步骤 -
1.柚子洗净 (因为是自家果树上的就没有用盐水洗那麼麻烦…), 用刀在表皮划出十字,但不要切到果肉。
2.不懂划十字的意思的朋友…我拍了这张照!沿著这条线切,不要切到果肉。
3.切过十字线的柚子皮用手掰下来成四瓣。可以把每一瓣一分为二,这样等下比较好处理。
4.用刀片下柚皮里白色的那层。片越薄越好。
5.最好能片成这样!片下的白瓢丢弃不要只留皮!
6.柚皮切成细丝,越细口感越好。
7.果肉切片去籽。
8.果肉切小块,但不用太小。
9.果皮丝和果肉放锅里,不喜欢太苦的同鞋就不要放太多果皮。加少许水,开中火煮滚。
10.加冰糖。调小火,继续煮。要记得搅伴,别让它糊。
11.途中可以自己试味,喜甜的再加糖。煮到从金*变成暗橘色,再收收水就行了,这时已经非常浓绸,放凉。
12.放凉後加一羹蜂蜜。
13.装瓶!完成!三个葡萄柚可以做一大瓶呢!
热心网友 时间:2022-02-27 02:34
用料
柚子皮和柚子肉随意
冰糖多一点
蜂蜜少量
步骤 1
柚子皮用盐擦几遍,洗干净,晾干,把皮削下来切成丝,柚子肉剥下来,外面白色的膜皮不要只要肉...
步骤 2
锅里放水放冰糖煮开
步骤 3
放柚子皮煮开
步骤 4
煮到柚子皮呈透明状加入柚子肉...
步骤 5
小火慢慢熬...
步骤 6
熬到浓稠状就可以了...
步骤 7
冷却后淋上少量蜂蜜就可以装瓶啦酸酸甜甜好香...
小贴士
其实柠檬茶也可以按照这个步骤操作,味道会更好