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以苞米为原料制做出去的食品是有很多的,比如玉米粥、玉米面饼这些。目前的大家习惯吃精面适度的服用一些杂粮是有非常大的益处的,能够合理的提升身体的免疫能力及其医护身体胃肠这些。玉米面饼也是以苞米为关键原料制做来的,其作法有很多,下边就来详解一下玉米面饼的做法全集。
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玉米糁饼的做法大全
一,煎玉米糁饼
原材料
玉米面,酵母菌,生鸡蛋一个,盐,花椒面,葱段,油,水
作法
1.细一点的玉米面,用少量热水烫后置放温度约37度(和人体体温差不多),加酵母菌翻拌置放1-2个钟头,随后加生鸡蛋一个、盐、花椒面、葱段翻拌。
2.炒菜锅给油,油湿热时,将拌好的原材料用手抹成小饼,一个个的放进锅中煎,底端煎黄后,加少量水(类似到一个半饼那麼高),盖上焖,水蒸发完后小火煎至底端脆就可以起锅。
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玉米糁饼的做法大全
二,玉米鸡蛋糁饼
1将玉米面放进碗中,倒进沸水调成面糊糊状。
2打进生鸡蛋,添加少量的食用盐后搅拌均匀。
3大蜡烛炒菜锅烧开,倒进适当的油。
4油烧开后,把火调小,倒进调准的玉米面,摊匀称。
5待水分锅糊,用炒勺轻轻地铲下,不沾锅且烙成橙*后翻过来再次烙。
6下边的哪个面也烙成橙*后,就可以关爆火。
三,玉米面香蕉饼
1取玉米面50g,放到盘里。
2取一个鸡蛋放到碗中
3把生鸡蛋打撒到玉米面中,
4用筷子把生鸡蛋和玉米面搅拌,再在玉米面里加10g上下的木薯淀粉和1勺白砂糖。
5用筷子把木薯淀粉,白砂糖,生鸡蛋搅拌均匀,
6取1个香蕉苹果,
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玉米糁饼的做法大全
7剥掉香蕉苹果的表皮,
8把香蕉苹果切割成片状,放到盘里。
9把盘里的香蕉片倒进玉米面中。
10用汤勺把香蕉片损坏,和玉米面匀称地混和在一起。
11洗锅,打火,在锅中添加5ml上下的油,把火调到火灾档。
12等锅中的油烧到六成热的情况下,把盘里调准的玉米面和香蕉泥倒进锅中。
13用铁铲把玉米面香蕉泥铺平在底锅,把火调到中文火档。
14等锅中的玉米面能够挪动的情况下,用铁铲把玉米面切割成一小块
15等锅中的玉米面炕成橙*的情况下,把玉米面翻个面,然后炕另一面。等双面都炕成橙*的情况下,
16盛起,装进盘里。
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玉米是世界三大农作物,可以当主食,含有维生素E、B2、B6、B12等多种维生素。含膳食纤维等,具有防衰老之功效。
玉米饼是我的最爱,多加点面粉增加饼的脆性,加点糯米粉使饼更糯。趁热吃效果更佳,吃起来又脆又糯又香甜。这是一道不错的早餐哟❗
材料
主料:玉米250克;
辅料:糯米粉10克、面粉20克、白糖25克
玉米饼
1
将鲜玉米粒打成泥
请点击输入图片描述
2
玉米泥里加入糯米粉,面粉,糖和匀。
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3
平底锅里倒少许油
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4
玉米饼两面烙成金*
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5
取两勺玉米泥里面加点清水熬成玉米糊
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6
再配点肉末酸豇豆
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小贴士
煎饼时,火别太大。
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先把玉米面和白面兑水揉成光滑的面团,比例是玉米面3白面是1水是1,5就可以了。
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玉米糁饼的做法大全
一,煎玉米糁饼
原材料
玉米面,酵母菌,生鸡蛋一个,盐,花椒面,葱段,油,水
作法
1.细一点的玉米面,用少量热水烫后置放温度约37度(和人体体温差不多),加酵母菌翻拌置放1-2个钟头,随后加生鸡蛋一个、盐、花椒面、葱段翻拌。
2.炒菜锅给油,油湿热时,将拌好的原材料用手抹成小饼,一个个的放进锅中煎,底端煎黄后,加少量水(类似到一个半饼那麼高),盖上焖,水蒸发完后小火煎至底端脆就可以起锅。
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玉米糁饼的做法大全
二,玉米鸡蛋糁饼
1将玉米面放进碗中,倒进沸水调成面糊糊状。
2打进生鸡蛋,添加少量的食用盐后搅拌均匀。
3大蜡烛炒菜锅烧开,倒进适当的油。
4油烧开后,把火调小,倒进调准的玉米面,摊匀称。
5待水分锅糊,用炒勺轻轻地铲下,不沾锅且烙成橙*后翻过来再次烙。
6下边的哪个面也烙成橙*后,就可以关爆火。