无淡奶油无炼乳好吃到家的蛋挞怎么做
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发布时间：2022-04-21 16:23
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热心网友
时间：2023-07-21 16:23
用料
鸡蛋 3个
纯牛奶 150ml
白糖 30g
蛋挞皮 9个
低筋面粉 10g
无淡奶油无炼乳好吃到家的蛋挞的做法
牛奶加糖放入容器加热搅拌，不要将牛奶滚烫，，只要糖融化就好
将蛋黄蛋清分离，留下蛋黄
将蛋黄加入1步骤的牛奶，并且加入低筋面粉，用手抽打到顺滑，过筛2次，过筛后会更顺滑
将做好的挞液倒入蛋挞，倒入四分之三，然后将烤箱调到200度预热，还可以加入各种水果，比如黄桃，奇异果，还可以加入巧克力碎
将蛋挞放入烤箱15—20分钟，完成
