木耳焯水多久能熟?
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发布时间：2022-04-21 16:23
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时间：2022-07-20 02:30
凉拌黑木耳泡发后需要用沸水焯5分钟即可。
凉拌西兰花黑木耳的做法：
主料；西兰花200克。
辅料；木耳(水发)100克、姜5克、大蒜5克、盐2克、十三香1克、鸡精1克、生抽8克、陈醋适量、香油10克。
1、准备材料，黑木耳提前一晚泡发。
2、西兰花掰小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净。
3、锅中加水烧开，滴几滴花生油，放入西兰花，焯至断生。
4、放入黑木耳焯5分钟左右。
5、西兰花和黑木耳过凉。
6、大蒜洗净，姜切末，放入蒜臼内，加入少许盐。
7、捣成姜蒜泥。
8、过凉后的西兰花黑木耳，控水，放入盐。
9、放入十三香。
10、放入生抽。
11、再放适量醋。
12、放入姜蒜泥、鸡精。
13、最后淋入香油。
14、拌均匀即可。
15、凉拌西兰花黑木耳成品图。
