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热心网友
一般东北的冻梨的做法如下:
1、在梨子出来的旺季,从树上采摘下来,确保梨子没有破皮。
2、将采摘的梨子放在麻袋或者是纸箱中,将麻袋和纸箱捆紧,不留缝隙,放在阴凉处干燥密封保存。
3、注意中途要防止梨子出现坏的情况,到了12月的时候,也就是冬天,就可以拿出来解冻吃了,味道鲜美,口感清甜。
热心网友
付费内容限时免费查看回答亲,你好,这个问题由番茄同学来回答,查询资料需要一点时间,请你耐心等待一下。
步骤: 1将梨洗净沥干水放冰箱急冻(大概6小时)
2将冻硬的梨拿出来用冷水泡软,轻捏几下
3将完全软了的梨继续放进冰箱
4重复三到四次2,3点直至冻梨变黑