淡水虾标准化生产技术内容简介
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发布时间：2024-10-05 21:07
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时间：2024-10-06 03:34
我国淡水虾养殖业发展迅速，以青虾为代表的品种深受消费者喜爱，其悠久的历史和美味口感使其在水产养殖中占据重要地位。改革开放以来，引入的新型虾类养殖品种进一步丰富了我国水产养殖的多样性，为百姓的餐桌增添了更多选择，同时也推动了经济与社会效益的提升。
为了实现水产养殖的规范化与产品质量的提高，以满足国内市场需求并接轨国际，国家出台了一系列严格的养殖操作规程和质量标准。本书以生产无公害、绿色水产品为目标，全面介绍了淡水虾的标准化生产技术，包括但不限于青虾、罗氏沼虾、刀额新对虾、克氏螯虾、红螯螯虾和南美白对虾等主要养殖品种。内容涵盖生物学基础知识、苗种繁殖技术、商品虾养殖方法，以及虾场建设、饲料配制和加工运输等实用环节。
第一章详细讲解了各种淡水虾的标准化养殖技术，如:
青虾养殖技术
罗氏沼虾养殖技术
刀额新对虾养殖技术
红螯螯虾养殖技术
南美白对虾养殖技术
克氏螯虾养殖技术
第二章着重于淡水虾类疾病的防治，包括疾病原因、特点、预防方法和常见疾病的控制策略。
第三章则探讨了淡水虾的加工技术，包括冻淡水龙虾仁、虾籽和虾头的加工方法。
附录中收录了国家和农业行业的相关标准，如渔药残留限量、渔用药物使用准则和渔用配合饲料安全限量，为养殖者提供了明确的规范指南。
