猪腰子怎么处理可以去除骚味
发布网友
发布时间：2022-04-21 13:52
共2个回答
懂视网
时间：2022-04-17 09:03
腰子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些腰子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回腰子的时候，发现自己不知道如何正确处理腰子，不进行处理的腰子很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致腰子无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何正确处理腰子的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下正确处理腰子的步骤吧。
第一步：
首先洗干净猪腰子，一定要尽可能地清洗干净其外表面的一些杂质与灰尘。
第二步：
把买回来的猪腰子立起来，并且刀要顺着有乳白色经络的地方切下去，将猪腰子以纵向对半切开。
第三步：
猪腰子上的白色经络一定要全部地去除并且要尽量保证猪腰的完整。这是因为猪腰子上的经络是不能食用的，要扔掉。
第四步：
在小碗里倒入少许白酒，将处理好的猪腰子并用手反复捏洗猪腰子，使白酒能够迅速地渗透到猪腰子内部去。 白酒加入的比例大概是为一只猪腰子加一两白酒。
第五步：
静置半小时后即可用于做饭。
看了我的方法，现在你学会如何正确处理腰子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何正确处理腰子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是。以上就是处理腰子的步骤。
热心网友
时间：2022-04-17 06:11
回答答：这三种都可以去除猪腰子的*味
1.
白酒去除法，把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。 在小碗里倒入白酒，并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面；
2.
黄酒去除法，将切成形的腰花放入盆内，取葱白、姜各少许，洗净用刀拍一下放入，再滴入黄酒，浸没为度。 约20分钟后，用干净纱布沥去黄酒，去葱白、姜、腰花即能去腥味；
3.
花椒去除法，先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。 三分钟后将火关掉，把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。
