烤豆腐 怎么做 好
发布网友
发布时间：2022-04-21 14:35
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-21 12:23
教你烤豆腐又香又嫩的做法
热心网友
时间：2023-07-21 12:25
用料
嫩豆腐 两大块
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
盐、生抽、油 适量
小香葱 适量
烤豆腐的做法
豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。
把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，均匀地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，继续均匀散上调料。
在豆腐上均匀淋上生抽和花生油，尽量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
预热烤箱180度，上下火中层烤半小时左右，出炉前一分钟撒上小香葱。
小贴士
盐和辣椒粉的量亲们依照自家的口味放，但个人觉得这道菜不能太淡了。酱油和花生油最好用浇淋的方法，用刷子容易把撒在豆腐上的调料粉刷掉。油也可用色拉油玉米油。
